Le temps du thé

Vendredi 8 août à partir de 15h

« Saveurs & Harmonie » représentée par Chloé Allaire, historienne du thé, propose plusieurs temps de découverte de ce fameux breuvage, pour petits et grands.

Déguster les thés met globalement en jeu les sensations émises par nos 5 sens, en humant la feuille sèche, puis la feuille infusée et enfin, la liqueur. Nos sensations ne sont pas que naturelles mais aussi culturelles. Pour mieux apprécier la liqueur du thé que l’on déguste, il est important de dissocier les perceptions et surtout les nommer : amertume, acidité, sucré, salé,…

De 15h à 18h  – Atelier ludique sur les mots du thé et des dégustations à l’aveugle. Atelier accessible en continu à tous publics. Participation libre

A partir de 19h – Causerie dégustation sur l’histoire du thé. Participation libre.

Pour un avant-goût, un petit tour sur le site de « Saveurs et harmonie » en cliquant là.