La Dépêche du Midi, juin 2002

Extrait d’un article de La Dépêche du Midi du 26 juin 2002

Tranches de livres à Sarrant

Nulle part ailleurs… la librairie de Sarrant “Des livres et vous”, […] est un lieu comme à nul autre pareil.

C’est une petite librairie qui a tout d’une grande. Elle a osé s’installer dans un petit village que toutes les “grandes” routes du canton laissent très loin au bout de leur vicinales. Certes, ce n’est pas n’importe quel petit village, c’est même l’un des plus beaux du Gers avec sa porte fortifiée qui vous fait remonter le temps en moins de deux. […]

Elle s’est religieusement posée juste à l’ombre du clocher, dans une maison ou les libraires, tout d’abord maçons, ont méticuleusement numéroté les colombages et pétri de leur mains le torchis. Les architectes de cette chapelle littéraire voulaient “créer un lieu décalé où implanter un concept nouveau : le loisir actif. La dynamique de Sarrant, porté par ses habitants, sensibles à la culture” sont les arguments qui ont convaincu Didier Bardy et Catherine Mitjana, deux professionnels toulousains du développement local. […]

 

Une librairie engagée

Fière de ses 6000 titres […], la librairie de Sarrant affiche ouvertement son engagement : “un engagement lié au développement rural et économique qu service de l’homme” . […]

Le rayon jeunesse qui affectionne les éditions de la Rue du Monde et de l’Ecole des loisirs, offre aux enfants la possibilité de bouquiner sur place. […]
Elle sert des vraies tranches de pain de campagne avec du miel et des farandoles de confitures fabriquées à l’abbaye de Boulaur. Le chocolat se cuit toujours, le café est “équitable”. La limonade vient de l’Ariège, la bière de Berrat, la tisane de Castelnau-Barbarens. Le jambon est vieilli à la cendre… on craque pour cette cuisine littéraire buissonnière. A croquer à pleines dents.

Bernadette Faget-Rozès